Inteligentna prehrana

Temeljno načelo mudrosti nije ispravljanje nereda nego održavanje reda. Liječiti bolest nakon što sepojavila nalik je kopanju bunara kad osjetimo žeđ ili kovanju oružja nakon što je rat započeo. HUANGDI NEIJING, 2. ST. PR. KR.
K. ad biste svoju baku i djeda, ili prabaku ipradjeda, upitali od čega su lju-di umirali dok su oni bili djeca, vjerojatno bi vam odgovorili: "Od sta-osti:' Ili biste čuli priču o nekome tko se zarazio kakvim opakim mi-krobom te prije vremena preminuo od tuberkuloze, kolere ili dizenterije. Neće spominjati šećernu i srčanu bolest, rak i demenciju. Od sredine dvadesetog stolje-ća uzrok smrti na smrtovnici moramo pripisati jednoj bolesti i ne smijemo kori-stiti izraz "starost". U današnje vrijeme to su kronične bolesti koje traju dulje vrije-me te obuhvaćaju mnoge komplikacije i simptome koji se s vremenom gomilaju. Zbog toga osamdesetogodišnjaci i devedesetogodišnjaci u pravilu ne umiru od jedne odreclene bolesti: kao sa starom kućom koju se ne obnavlja pa građa pro-pada i hrđa, vodovodne i električne instalacije slabije funkcioniraju a zidovi po-činjupucati zbog malenih fisura koje ne vidite. Dok vaš dom prirodno propada, obavljate potrebne poslove održavanja kad god je potrebno. Ali, vaš dom ne mo-že biti kao nov ako ne srušite cijelu gradevinu i ponovo ju izgradite. Svakim po-kušajem krpanja i popravljanja dobivate na vremenu, ali naposljetku se nađete u situaciji u kojoj je sve očajnički potrebno potpuno preurediti ili. zamijeniti. A, kao i sa svime u životu, ljudsko se tijelo jednostavno istroši. Pojavi se bolest koja ga oslabljuje te polako napreduje bolnim tempom, dok tijelo na kraju ne poklekne. To je osobito točno u pogledu moždanih poremećaja, uključujući onaj naj-traniii: Alzheimerovu bolest. Ta je bolest babaroga suvremene medicine pa ni-